admin 
4 Sajtos Csirkemell Tésztával – Kényeztető Vacsora Egyetlen Serpenyőben
Szeretnél egy igazán kényeztető, krémes és sajtos vacsorát, amit gyorsan el tudsz készíteni? Ez a 4 sajtos csirkemell tésztával recept tökéletes választás, ha egy gazdag ízvilágú ételre vágysz, amely egyetlen serpenyőben elkészül. A mozzarella, cheddar, gouda és parmezán sajtok találkozása a tejszínes szószban garantáltan elvarázsolja az egész családot.
Hozzávalók a 4 sajtos csirkemell tésztával recepthez:
- 4 db csirkemellfilé
- 300 g penne tészta
- 100 g mozzarella sajt
- 100 g cheddar sajt
- 100 g gouda sajt
- 100 g parmezán sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál friss bazsalikom aprítva
- 500 ml húsleves alaplé (vagy víz)
Elkészítés a 4 sajtos csirkemell tésztával recepthez:
- Tészta előkészítése: Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, és főzd meg a pennét al dente állagúra, majd szűrd le.
- Csirkemell elkészítése: Vágd a csirkemelleket vékony szeletekre, majd fűszerezd sóval és borssal. Forrósíts fel egy serpenyőt, és olívaolajon süsd aranybarnára a csirkemell szeleteket. Tedd félre.
- Sajtos szósz elkészítése: Egy közepes lábasban hevítsd fel a főzőtejszínt és az alaplevet, majd lassan add hozzá a mozzarella, cheddar, gouda és parmezán sajtokat. Folyamatosan kevergetve olvaszd bele a sajtokat a szószba.
- Összeállítás: A serpenyőbe add hozzá a megfőtt pennét és a csirkemell szeleteket, majd öntsd rá a sajtos szószt. Főzd össze a hozzávalókat pár percig, amíg az ízek összeérnek, és a tészta jól bevonódik a krémes sajtos szósszal.
- Tálalás: Tálalás előtt szórd meg friss bazsalikommal, és tálald az ételt forrón.
Extra Tippek a 4 sajtos csirkemell tésztával recepthez:
- Sajtok variálása: Ha különlegesebb ízvilágot szeretnél, használj füstölt sajtot, vagy adj hozzá kéksajtot.
- Zöldséges változat: Keverj a sajtos tésztába párolt brokkolit vagy spenótot, hogy még gazdagabbá és egészségesebbé tedd az ételt.
Hirdetések
