admin 
7 Sajtos Csirkemell Recept – Az Igazi Sajtimádók Kedvence
Ez a 7 sajtos csirkemell recept egy igazi álom azoknak, akik imádják a sajtokat. A hétféle különböző sajt tökéletes harmóniában olvad össze a csirkével, ami gazdag ízvilágot és egyedi textúrát eredményez. Ha egy kiadós, kényeztető ételt szeretnél, ez a recept garantáltan a család kedvence lesz.
Hozzávalók a 7 sajtos csirkemell recepthez:
- 4 db csirkemellfilé
- 50 g mozzarella sajt
- 50 g cheddar sajt
- 50 g gouda sajt
- 50 g edami sajt
- 50 g parmezán sajt
- 50 g brie sajt
- 50 g kéksajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál friss petrezselyem aprítva
Elkészítés a 7 sajtos csirkemell recepthez:
- Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A csirkemelleket tisztítsd meg, és klopfold ki enyhén, hogy egyenletesen süljenek.
- Fűszerezés: Fűszerezd be a csirkemelleket sóval és borssal. Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olívaolajat, és süsd a csirkét mindkét oldalon aranybarnára. Tedd félre.
- Sajtos szósz elkészítése: Egy közepes méretű lábosban melegítsd fel a főzőtejszínt, és add hozzá a reszelt sajtokat: mozzarella, cheddar, gouda, edami, parmezán, brie és kéksajt. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett olvaszd meg a sajtokat, amíg krémes szószt nem kapsz.
- Csirkemellek sütése: Helyezd a megsült csirkemelleket egy hőálló tálba, majd öntsd rá a sajtos szószt. Süsd 15-20 percig, amíg a sajt teljesen ráolvad és aranybarnára sül.
- Tálalás: Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és kínáld az ételt forrón, friss salátával vagy sült burgonyával.
Extra Tippek a 7 sajtos csirkemell recepthez:
- Sajtok variálása: Ha nem találod mind a 7 sajtot, helyettesítheted azokat kedvenc sajtjaiddal, de mindenképpen érdemes különböző keménységű és ízvilágú sajtokat használni a gazdagabb íz elérése érdekében.
- Tejszín helyett: Ha szeretnéd kicsit könnyedebbé tenni a receptet, a főzőtejszín helyett használhatsz joghurtot vagy növényi alapú tejszínt.
Hirdetések
