admin Bacon csirkemell recept – Egyszerű, mégis szaftos és mennyei ízek
Keresel egy igazán működő, egyszerű bacon csirkemell recept megoldást, ami gyors, mégis különleges? Akkor ez a recept pontosan neked szól! A ropogós bacon és a szaftos csirkemell duója garantált siker minden asztalon. Ez a bacon csirkemell recept nemcsak gyors vacsorákhoz ideális, hanem ünnepi alkalmakra is kiváló választás.
Hozzávalók
- 4 db csirkemellfilé
- 20 szelet bacon
- 15 dkg reszelt trappista sajt
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj
- fogpiszkáló a rögzítéshez
Elkészítés
A csirkemell előkészítése
A csirkemellfiléket mossuk meg, majd hosszában félbevágjuk, hogy laposabb szeleteket kapjunk. Finoman klopfoljuk ki, majd sózzuk, borsozzuk. Kenjük meg a hússzeleteket dijoni mustárral, és szórjuk meg reszelt fokhagymával, hogy ízesebb legyen.
Töltés és baconbe göngyölés
Minden csirkeszelet közepére szórjunk sajtot, majd tekerjük fel. A tekercseket 2-3 szelet baconnel szorosan körbetekerjük úgy, hogy a bacon teljesen befedje a húst. A végeket fogpiszkálóval rögzítsük.
Sütés tepsiben
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, kenjük meg olívaolajjal, majd helyezzük rá a baconbe göngyölt csirkemelleket. Süssük 30 percig, majd emeljük a hőfokot 200°C-ra, és süssük további 10 percig, míg a bacon aranybarnára sül.
Tippek
- Használj füstölt sajtot vagy mozzarellát a töltelékhez a gazdagabb ízvilágért.
- A mustárt helyettesítheted tejszínes tormakrémmel vagy natúr krémsajttal.
- Tálald friss zöldsalátával, sült burgonyával vagy párolt zöldbabbal.
Egészséges alternatívák
- Pulykamell is használható csirkemell helyett.
- Válassz csökkentett zsírtartalmú vagy pulykabacont.
- A sajtot kihagyva alacsonyabb zsír- és kalóriatartalom érhető el.
Elkészítési idő
Előkészítés: 20 perc
Sütés: 40 perc
Összesen: 60 perc
Tápértékek
Kalória: 530 kcal
Fehérje: 42 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 38 g
Rost: 0.5 g
Nézd meg ezeket a csirkemell recepteket is
- Baconbe göngyölt csirkemell őzgerincformában
- Tejfölös gombás csirkemell tésztával – krémes, egyszerű, imádnivaló!
- Húsvéti medvehagymás göngyölt csirkemell
