Csirke paprikás recept

csirke paprikás recept
csirke paprikás recept

Gyermekkorunk egyik nagy kedvence receptje a csirke paprikás receptje.  Fogyassz mellé olyan nokedlit, ami gluténmentes, tejmentes, szójamentes, a diétádba beilleszthető. Íme a csirke paprikás recept.

A csirke paprikás recept hozzávalói

  • 2 ek kacsazsír vagy libazsír vagy kókuszzsír
  • 1-1,5 kg csirke alsó-, és felsőcomb
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 4 – 5 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes paradicsom
  • 1 db tv paprika
  • kb. 10 dl csirkealaplé vagy víz
  • 3 púpozott teáskanál  pirospaprika
  • Só, őrölt feketebors

A csirke paprikás recept elkészítése lépésről lépésre

Egy nagyobb lábasban, a zsiradékon a sózott-borsozott csirkecombokat alaposan pirítsd le,  szedd ki és tedd félre.

Tedd a finomra aprított vöröshagymát, és a vékony szeletekre vágott fokhagymát a lábasba és párold üvegesre.

Add hozzá a héjától megfosztott és egészen apróra vágott paradicsomot és a kimagozott, szintén apróra vágott paprikát is.

Az egész keveréket addig párold, míg az egész szép aranybarna színt nem kap.

Ekkor öntsd fel 2 dl alaplével, zsírjára pirítsd és újabb 2 dl-vel öntsd fel.

Kb. 15-20 perc párolás után a hagymás-paprikás-paradicsomos alap homogén és krémes lesz, ez kell a tökéletes szafthoz

Add hozzá a pirospaprikát, keverd el és pakold bele az előpirított csirkerészeket.

Öntsd fel újabb 2 dl alaplével és egészen addig párold, míg finoman lepirul a szaft és a hús az edény alján.

Ekkor újabb adag (kb. 3-4 dl) alaplével öntsd fel a paprikás alapot és lefedve omlósan puhára főzd meg a csirkét.

Tálald a nokedlivel és uborkasalátával.

Próbáld ki Te is ezt a csirke paprikás receptet!

csirke paprikás recept
csirke paprikás recept
Hirdetések

Legújabb csirkemell receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Verified by MonsterInsights