admin 
Csirkemell őzgerinc formában
Fedezd fel az ízek művészi világát ebben a csábító csirkemell őzgerinc formában receptben! Készítsd el könnyedén ezt a kulináris mesterművet, ahol a puha csirkemell olyan finom és omlós, mintha a természet maga formázta volna. Az őzgerinc formátum pedig nem csak esztétikus, hanem különleges élményt is kínál az étkezés során. Íme a csirkemell őzgerinc formában receptje.
A csirkemell őzgerincben formában hozzávalói
- 4 db egész csirkemell
- 300 g bacon
- 200 g feta sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál oregánó
- 1 mokkáskanál bazsalikom
- 1 evőkanál tejföl
A csirkemell őzgerinc formában elkészítése
A feta sajtot egy villával jól nyomkodd össze, lazíts rajta a tejföllel, keverd hozzá a zöldfűszert és a zúzott fokhagymát.
A csirkemelleket mosd le, törölgesd szárazra, hosszában vágd ketté.
A fél melleken vágj egy-egy “zsebet”, és töltsd meg a fetás keverékkel, majd tekerd körbe baconszeletekkel úgy, hogy azok fedjék egymást.
A göngyölt húsokat rendezd valamilyen zsiradékkal (sertészsír, libazsír) kikent tűzálló tálba, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Közben locsolgasd vízzel a csirkemelleket.
Próbáld ki Te is ezt a csirkemell őzgerinc formában receptet, nézd meg a többi rakott csirkemell receptet is a honlapon!
