admin Édes-savanyú csirke recept – Készítsd el otthon a kínai klasszikust!
Te is szereted a kínai konyhát, de valahogy nem vagy megelégedve a gyors kínai kajáldákban kapható változatokkal? Ezekben az éttermekben nem biztos, hogy feltétlenül egészségesen főznek. Szeretnéd otthon, gyorsan és könnyen elkészíteni valamelyik kedvencedet? Akkor ez az édes-savanyú csirke recept neked szól! Ha már unod a natúr csirkemellet, ezzel a fogással új színt vihetsz a konyhádba. A fűszeres, gyümölcsös ízek harmóniája garantáltan feldobja a hétköznapokat.
Hozzávalók
-
400 g csirkemell
-
150 g ananászkonzerv
-
3-4 evőkanál ananászlé
-
1 fej vöröshagyma
-
1 nagyobb piros húsú paprika
-
2 dl víz
-
kókuszzsír
-
édes-savanyú csirke alap (Knorr)
-
rizs (jázmin vagy basmati vagy barna rizs)
Elkészítési idő
-
Előkészítés: 10 perc
-
Főzés: 20 perc
-
Összesen: kb. 30 perc
A elkészítés lépései
Mosd meg a húst, majd vágd fel apró csíkokra! Egy lábosban vagy egy mélyebb serpenyőben hevíts fel egy kis kókuszzsírt, és erős lángon hirtelen pirítsd meg rajta a csirkemellcsíkokat. Vágd fel a hagymát nagy kockákra, és add hozzá a húshoz. Folyamatosan kevergetve pirítsd kb. 3-4 percig. Kockázd fel a paprikát is, és azt is add hozzá. Három perccel később jöhetnek az ananászkockák is, amelyeket még 2 percig piríts. Öntsd hozzá az ananászkonzerv levéből kb. 0,5 dl-t, majd a 2 dl vizet és az édes-savanyú csirke alapot. Lassú-közepes lángon főzd 5-10 percig. Közben főzd meg a rizst, és tálald a csirkével.
Néhány tipp az elkészítéséhez
Az alapanyagokat könnyen beszerezheted bármelyik nagyobb hipermarketből. A Knorr édes-savanyú csirke alap nem tartalmaz tartósítószert, mesterséges színezéket, valamint hozzáadott ízfokozókat, így bátran használhatod. Ha teheted, válassz cukrozatlan ananászkonzervet, de a legjobb, ha friss ananászt használsz. Ha extra roppanós zöldségekre vágysz, próbálj meg bébi kukoricát vagy bambuszrügyet is hozzáadni.
Tápértékek (1 adag, kb. 300 g)
-
Kalória: ~380 kcal
-
Fehérje: 32 g
-
Szénhidrát: 40 g
-
Zsír: 12 g
-
Rost: 4 g
Nézd meg ezeket a csirkemell recepteket is!
Ha ízlett ez a csirkemell recept, próbáld ki ezeket a recepteket is a csirkemellreceptek.hu oldalról:
