Édesburgonya csirkemell recept

Csicseriborsós-édesburgonya csirkemell recept

Ha unod a hagyományos csirke-rizst és valami különleges ízélményre vágysz, akkor a következő receptet Neked találták ki. Édesburgonya csirkemell recept.

Az édesburgonya csirkemell recept hozzávalói:

• 500g csirkemell

• 1 doboz csicseriborsó ~250g

• 1 db édesburgonya

• 2-3 db paradicsom

• 1 fej vöröshagyma

• 1 db erős paprika

• só, bors, fűszerek egyéni ízlés szerint

• kókuszzsír

Az édesburgonya csirkemell recept elkészítése

1. A csicseriborsót előző este áztasd be vízbe, többe, mint, ami elfedi.

2. Másnap, abba a vízbe, amibe ázott, tedd fel főni és forrástól számítva 1 órán át főzd, hogy jól megpuhuljon

3. Egy nagyobb edényben hevíts fel a kókuszzsírt

4. Pirítsd meg a hagymát

5. A csirkemellet vágd fel csíkokra és dobd rá a hagymára, süsd, amíg kifehéredik

6. Pucold meg az édesburgonyát és kockázd fel

7. Tedd az édesburgonyát és a megfőzött csicseriborsót a húsra

8. Add hozzá a sót, a borsot és a fűszereket, én provance-i fűszerkeveréket használtam

9. Vágd fel a paradicsomot és az erős paprikát és add hozzá

10. Főzd addig, míg megpuhulnak az összetevők

Próbáld ki Te is ezt az édesburgonya csirkemell receptet!

Az elkészítésnél vedd figyelembe, hogy a csicseriborsót a főzés előtt, előző este be kell áztatni valamint, hogy több mint 1 órán át kell főzni, vagyis ezt a receptet ne akkor, próbáld ki, mikor már éhes vagy és azon gondolkodsz, hogy mit is főzzél ma ebédre. Az édesburgonya vagy batáta íze nyersen olyan, mint a sárgarépáé, megfőzve már krumpli íze lesz. Összefőzve az egésznek fantasztikus íze lesz és szaftot is nyugodtan megeheted.  Az ételbe tehetsz még cukkinit is, fokhagymát, a fűszerezés is a fantáziádra van bízva.