Olyan receptet keresel, ami gyorsan elkészül, kiadós és minden falatja mennyei? Akkor a gombás csirkemell tepsiben készítve az egyik legjobb választás! Nincs szükség bonyolult technikákra vagy drága hozzávalókra – egyszerűen csak bedobod a sütőbe, és amíg sül, te már pihenhetsz is.

Nézd meg, hogyan készítheted el lépésről lépésre ezt a nagyszerű fogást!

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
300 g csiperkegomba
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
150 g reszelt sajt
2 evőkanál olaj
1 teáskanál mustár
Só, bors ízlés szerint
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál pirospaprika
Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

Előkészítés

A csirkemellfilét megtisztítjuk, majd kisebb szeletekre vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk, a fokhagymát lereszeljük. A gombát megmossuk, felszeleteljük.

Pirítás

Egy serpenyőben az olajon átpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. A csirkemellet rádobjuk, fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával és pirospaprikával.

Gomba hozzáadása

Amikor a hús kifehéredett, hozzáadjuk a gombát, és átpirítjuk.

Tepsibe helyezés

A keveréket egy kivajazott tepsibe tesszük.

Tejszín és sajt hozzáadása

A tejszínt elkeverjük a mustárral, majd egyenletesen a húsra öntjük. Megszórjuk reszelt sajttal.

Sütés

180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Tippek

Használj zöldségkeveréket is, hogy még színesebb és vitamindúsabb legyen.
A reszelt sajtot variálhatod cheddar vagy mozzarellával a változatos ízélményért.
Pár csepp citromlé frissít a végén!

Egészséges alternatívák

Tejszín helyett natúrcukormentes joghurtot is használhatsz.
A sajt mennyiségét csökkentheted vagy light sajtot alkalmazhatsz.
Csirkemell helyett pulykamellel is elkészíthető.

Elkészítési idő

Előkészítés: 15 perc
Sütés: 30 perc
Összesen: 45 perc

Tápértékek

Kalória: 370 kcal
Fehérje: 38 g
Szénhidrát: 7 g
Zsír: 20 g
Rost: 2 g

Gombás csirkemell tepsiben – gyors, laktató és fantasztikusan finom