Gránátalmás csirkemell mézzel és dióval

Ez a különleges ünnepi recept a gránátalma savanykás édességét, a méz lágyságát és a dió ropogósságát ötvözi. Ez a fogás vizuálisan is lenyűgöző, így garantáltan az ünnepi asztal egyik ékköve lesz. Ha szereted a gránátalma különleges ízét, próbáld ki a gránátalmás citromos csirkemell receptet is

Hozzávalók a gránátalmás-mézes csirkemellhez dióval

4 adaghoz:

4 db csirkemellfilé
1 gránátalma (magok kinyomkodva)
3 evőkanál méz
2 evőkanál frissen facsart citromlé
50 g durvára vágott dió
1 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
1 teáskanál friss kakukkfű vagy rozmaring a díszítéshez

Elkészítés: Gránátalmás-mézes csirkemell dióval

Előkészítés
- A csirkemellfiléket tisztítsd meg, majd mindkét oldalukat sózd és borsozd meg.
- Egy kis tálban keverd össze a mézet, a citromlevet és 2 evőkanál gránátalmalevet (a gránátalma magjait kinyomkodva).
Sütés
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá olívaolajat vagy kókuszolajat.
- A csirkemelleket süsd oldalként 3-4 percig, amíg aranybarna kérget kapnak.
- Öntsd a mézes-citromos keveréket a serpenyőbe, és párold a csirkemelleket 5-7 percig, hogy átvegyék az ízeket.
Dió és gránátalma hozzáadása
- Add hozzá a durvára vágott diót és a gránátalma magjainak felét a serpenyőbe.
- Keverd össze, és hagyd még 2-3 percig főni, hogy a dió kissé piruljon, és az ízek összeérjenek.
Tálalás
- Helyezd a csirkemelleket tányérra, locsold meg a serpenyőben lévő szafttal.
- Szórd meg a maradék gránátalmamagokkal és friss kakukkfűvel vagy rozmaringgal.

Előkészítési idő : 15 perc

Elkészítési idő : 30 perc

Teljes idő : 45 perc

Táplértékek egy adaghoz (kb. 250 g)

Kalória: 320 kcal
Fehérje: 36 g
Zsír: 12 g
- Telített zsír: 2 g
Szénhidrát: 15 g
- Cukor: 12 g
Rost: 2 g
Nátrium: 380 mg

Az édes és savanykás ízek kedvelőinek ajánlom még a narancsos mézes csirkemell receptet is. Ha pedig további gyümölcsös csirkemell recepteket keresel, nézd meg az ananászos csirkemell recepteket is

Hirdetések