admin 
Gránátalmás csirkemell mézzel és dióval
Ez a különleges ünnepi recept a gránátalma savanykás édességét, a méz lágyságát és a dió ropogósságát ötvözi. Ez a fogás vizuálisan is lenyűgöző, így garantáltan az ünnepi asztal egyik ékköve lesz. Ha szereted a gránátalma különleges ízét, próbáld ki a gránátalmás citromos csirkemell receptet is
Hozzávalók a gránátalmás-mézes csirkemellhez dióval
4 adaghoz:
- 4 db csirkemellfilé
- 1 gránátalma (magok kinyomkodva)
- 3 evőkanál méz
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé
- 50 g durvára vágott dió
- 1 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- 1 teáskanál friss kakukkfű vagy rozmaring a díszítéshez
Elkészítés: Gránátalmás-mézes csirkemell dióval
-
Előkészítés
- A csirkemellfiléket tisztítsd meg, majd mindkét oldalukat sózd és borsozd meg.
- Egy kis tálban keverd össze a mézet, a citromlevet és 2 evőkanál gránátalmalevet (a gránátalma magjait kinyomkodva).
-
Sütés
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá olívaolajat vagy kókuszolajat.
- A csirkemelleket süsd oldalként 3-4 percig, amíg aranybarna kérget kapnak.
- Öntsd a mézes-citromos keveréket a serpenyőbe, és párold a csirkemelleket 5-7 percig, hogy átvegyék az ízeket.
-
Dió és gránátalma hozzáadása
- Add hozzá a durvára vágott diót és a gránátalma magjainak felét a serpenyőbe.
- Keverd össze, és hagyd még 2-3 percig főni, hogy a dió kissé piruljon, és az ízek összeérjenek.
-
Tálalás
- Helyezd a csirkemelleket tányérra, locsold meg a serpenyőben lévő szafttal.
- Szórd meg a maradék gránátalmamagokkal és friss kakukkfűvel vagy rozmaringgal.
Előkészítési idő : 15 perc
Elkészítési idő : 30 perc
Teljes idő : 45 perc
Táplértékek egy adaghoz (kb. 250 g)
- Kalória: 320 kcal
- Fehérje: 36 g
- Zsír: 12 g
- Telített zsír: 2 g
- Szénhidrát: 15 g
- Cukor: 12 g
- Rost: 2 g
- Nátrium: 380 mg
Az édes és savanykás ízek kedvelőinek ajánlom még a narancsos mézes csirkemell receptet is. Ha pedig további gyümölcsös csirkemell recepteket keresel, nézd meg az ananászos csirkemell recepteket is
Csirkemell recept összegzés
Recept neve
Gránátalmás mézes csirkemellhez dióval
Szerző
Legény
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
Hirdetések
