
Tejszínes-sajtos csirkemell tepsiben
Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis ízletes ételre vágysz, a tejszínes-sajtos csirkemell tepsiben remek választás. A szaftos csirkemell, a krémes tejszín és az olvadt tökéletes harmóniát alkot, amely garantáltan elnyeri a család és a barátok tetszését.
Ha tetszett ez a recept, próbáld ki a Sajtos-tejszínes csirkemell tésztával változatot is, amely még gazdagabb ízvilágot kínál
Hozzávalók a tejszínes-sajtos csirkemell tepsiben elkészítéséhez
- 4 db csirkemellfilé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 2,5 dl főzőtejszín
- 15 dkg reszelt sajt (pl. mozzarella vagy cheddar)
- Friss petrezselyem a díszítéshez (opcionális)
A tejszínes-sajtos csirkemell tepsiben elkészítése
-
Előkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- A csirkemellfiléket mosd meg, majd papírtörlővel töröld szárazra.
- Mindkét oldalukat kend meg olívaolajjal, majd dörzsöld be az aprított fokhagymával, szárított oregánóval, bazsalikommal, szóval és borssal.
-
Sütés:
- Helyezd a fűszerezett csirkemelleket egy enyhén kiolajozott tepsibe egymás mellé.
- Öntsd rájuk a főzőtejszínt, ügyelve arra, hogy minden darabot egyenletesen fedjen.
- Szórd meg a reszelt sajttal, egyenletesen eloszlatva a tetején.
- Fedd le alufóliával, és süsd az előmelegített sütőben 25 percig.
- most távolítsd el az alufóliát, és süsd további 10-15 percig, amíg a sajt aranybarnára pirul, és a csirkemell teljesen átsül.
-
Tálalás:
- Vedd ki a tepsit a sütőből, és hagyd pihenni 5 percig.
- Tálaláskor szórd meg frissen aprított petrezselyemmel, és kínáld mellé például párolt rizst vagy friss salátát.
Tippek és trükkök
- Variációk: A receptet könnyen variálhatod a különböző sajtokkal, például parmezánnal vagy füstölt sajttal, hogy még gazdagabb ízvilágot érj el.
- Zöldségek szükségesek: A tepsibe a csirkemellek mellé tehetsz szeletelt gombát, cukkinit vagy spenótot is, amiért a tejszínes szószban megpuhulnak, és tovább gazdagítják az ételt.
- Fűszerezés: Ha kedveled a pikánsabb ízeket, adhatsz hozzá egy csipet cayenne borsot vagy chili pelyhet a fűszerezés során.
- Előre elkészítés: Az ételt előre is összeállíthatod, és a hűtőben tárolhatod sütésig. Így időt spórolhatsz egy zsúfolt napon vagy vendégvárás előtt.
Ha szereted a tepsiben sült ételeket, nézd meg a Tepsis barackos csirkemell receptet is, amely egészséges és laktató fogás.

Hirdetések