admin 
Aszalt szilvával töltött csirkemell sütőben
Aszalt szilvával töltött csirkemell recept sütőben: Fedezd fel a tökéletes ízkombinációt! Könnyen elkészíthető, ínycsiklandó csirkemell aszalt szilvával és krémsajttal töltve, amit az egész család imádni fog. Íme az aszalt szilvával töltött csirkemell sütőben receptje.
Az aszalt szilvával töltött csirkemell sütőben hozzávalói
- 4 db csirkemell filé
- 100 g aszalt szilva
- 100 g krémsajt (pl. natúr krémsajt)
- 1 evőkanál aprított friss rozmaring vagy 1 teáskanál szárított rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 100 ml csirkealaplé
- 1 evőkanál vaj
Az aszalt szilvával töltött csirkemell sütőben elkészítése
-
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készíts elő egy sütőedényt, amelybe majd a csirkemelleket teszed.
-
Aprítsd fel az aszalt szilvát és keverd össze a krémsajttal, aprított rozmaringgal és az apróra vágott fokhagymával. Ízlés szerint sózd és borsozd meg a keveréket.
-
Egy éles kés segítségével készíts egy zsebet minden csirkemellbe úgy, hogy vigyázz, nehogy teljesen átvágd. Az így kapott zsebekbe töltsd bele az aszalt szilvás-krémsajtos tölteléket.
-
A töltött csirkemelleket kívülről is sózd és borsozd meg. Ha szeretnéd, még egy kevés rozmaringot is szórhatsz rájuk.
-
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes-magas hőfokon. Tedd bele a töltött csirkemelleket, és süsd mindkét oldalukat 2-3 percig, amíg aranybarna kérget nem kapnak.
-
Tedd át a megpirított csirkemelleket az előkészített sütőedénybe. Öntsd rájuk a csirkealaplevet, és helyezz egy-egy kis darab vajat mindegyik csirkemell tetejére. Fedd le az edényt alufóliával.
-
Süsd a csirkemelleket előmelegített sütőben kb. 25-30 percig, vagy amíg a csirke teljesen átsül és a töltelék forró lesz. Előfordulhat, hogy a töltelék kifolyik. A sütési idő azonban eltérhet a csirkemellek vastagságától függően.
-
Hagyd pihenni a csirkemelleket pár percig, mielőtt szeleteled őket. Tálald friss zöldségekkel, salátával vagy bármilyen körettel.
Próbáld ki Te is ezt az aszalt szilvával töltött csirkemellet sütőben!
