Olyan csirkemell receptet keresel, ami egyszerre szaftos, ropogós és különleges ízvilágú? A Hawaii csirkemell sütőben készítve igazi nyári klasszikus: füstölt sonka, olvadó sajt és édes ananász egy tepsiben! Ez az étel nemcsak ínycsiklandó, hanem praktikus is, hiszen gyorsan összeállítható és a sütő elvégzi helyetted a munka nagy részét.

A hawaii csirkemell sütőben hozzávalói

4 db csirkemellfilé
8 szelet füstölt sonka
8 szelet trappista vagy gouda sajt
1 konzerv ananászkarika (kb. 400 g)
2 evőkanál olívaolaj
só, bors ízlés szerint
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál fokhagymapor
1 evőkanál vaj a tepsi kikenéséhez

Hawaii csirkemell sütőben elkészítése

Előkészületek

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés). Vajazzunk ki egy közepes méretű hőálló tálat vagy tepsit.

Csirkemell előkészítése

A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, hogy laposabb szeleteket kapjunk. Sóval, borssal, fokhagymaporral és majoránnával ízesítjük.

Serpenyős elősütés

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd a csirkemell szeleteket oldalanként 2-3 perc alatt elősütjük, hogy kérget kapjanak. Ez segít benntartani a szaftosságot.

Rétegezés a sütőedényben

A megsütött csirkemelleket a tepsibe fektetjük. Mindegyikre jöhet 1 szelet sonka, 1 ananászkarika, majd a tetejére egy szelet sajt.

Sütés

Az előkészített fogást 20-25 percig sütjük a sütő középső rácsán, míg a sajt szépen ráolvad és enyhén megpirul.

Tálalás

Friss salátával, főtt rizzsel vagy akár sült burgonyával tálalhatjuk. A kombináció egyszerre sós, édes és laktató.

Tippek

Ha extra ropogós sajtréteget szeretnél, süsd 5 perccel tovább grill fokozaton.
A csirkemell helyett kipróbálhatod pulykamellel vagy akár csirkecombfillel is.
Használj cheddar sajtot, ha intenzívebb ízre vágysz.

Egészséges alternatívák

Füstölt sonka helyett válassz pulykasonkát vagy vegetáriánus alternatívát.
A sajt lehet light vagy laktózmentes változat is.
Kínáld párolt zöldségekkel vagy karfiolrizzsel a hagyományos köretek helyett.

Elkészítési idő

Előkészítés: 15 perc
Sütés: 25 perc
Összesen: 40 perc

Tápértékek

Kalória: 430 kcal
Fehérje: 45 g
Szénhidrát: 10 g
Zsír: 23 g
Rost: 1 g

Hawaii csirkemell sütőben – ropogós és szaftos minden falat