admin 
Sütőtökös csirkemell sütőben
A sütőtökös csirkemell sütőben egy ízletes és laktató őszi fogás, amely tökéletesen ötvözi a sütőtök természetes édes ízét a szaftos csirkemellel. A sütőben készülve az étel egyszerűen és kényelmesen elkészíthető, és a végeredmény ropogós tetejű, belül pedig omlós és ízletes lesz.
A sütőtökös csirkemell sütőben hozzávalói:
- 4 db csirkemellfilé
- 400 g sütőtök (megtisztítva, felkockázva)
- 2 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 200 ml főzőtejszín
- 100 g reszelt sajt (mozzarella vagy cheddar)
- 1 teáskanál friss rozmaring (vagy 1/2 teáskanál szárított)
- Só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál pirospaprika (opcionális)
A sütőtökös csirkemell sütőben elkészítése:
- Előkészítés: A csirkemelleket sózd, borsozd meg mindkét oldalukon. Egy tepsit kenj ki olívaolajjal, és helyezd bele a csirkemelleket.
- Sütőtök és fűszerek hozzáadása: A felkockázott sütőtököt keverd össze az aprított fokhagymával, rozmaringgal, sóval, borssal és egy kevés olívaolajjal. Terítsd a sütőtököt a csirkemellek köré a tepsiben.
- Tejszínes mártás: Öntsd rá a főzőtejszínt a csirkére és a sütőtökre. Ez krémessé teszi az ételt, és segít, hogy a csirkemell szaftos maradjon sütés közben.
- Sajtos réteg: Szórd meg a csirkemelleket reszelt sajttal, hogy aranybarnára süljön a teteje.
- Sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd az ételt 30-35 percig, amíg a csirkemell teljesen átsül, a sajt pedig aranybarnára pirul.
- Tálalás: A sütőtökös csirkemellet forrón tálald. Köretként kínálhatsz mellé burgonyapürét, vagy friss salátát.
Tippek és érdekességek:
- Tipp: Ha gazdagabb ízvilágot szeretnél, a főzőtejszín helyett használhatsz krémsajtot, amely még krémesebbé és lágyabbá teszi a mártást.
- Érdekesség: A sütőtök nemcsak ízletes, de rendkívül tápláló is, magas A-vitamin tartalmának köszönhetően támogatja a látást és az immunrendszert.
- Tipp: A sütőtökhöz egy kis fűszeres pirospaprika is adható, amely pikáns ízt kölcsönöz az ételnek, és még különlegesebbé teszi a fogást.
Nézd meg a többi őszi csirkemell receptet is a honlapon!
Hirdetések
