Ananászos csirkemell recept – Édes és Sós Egzotikus Harmónia

Ananászos Csirkemell Recept – Édes és Sós Egzotikus Harmónia

Az ananászos csirkemell recept egy frissítő és egzotikus fogás, amely ötvözi az ananász édes ízét a csirkemell szaftosságával. Ez a recept tökéletes egy könnyed, mégis különleges vacsorához, amely garantáltan mindenkit elvarázsol.

Hozzávalók az ananászos csirkemell recepthez:

• 4 db csirkemellfilé
• 1 konzerv ananász (karikázva, leve is kell)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1 teáskanál szójaszósz
• 2 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál kukoricakeményítő (opcionális, a szósz sűrítéséhez)
• 1 teáskanál friss gyömbér (opcionális)

Az ananászos csirkemell elkészítése:

1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A csirkemelleket tisztítsd meg, majd fűszerezd sóval és borssal.
2. Csirkemell sütése: Forrósíts fel egy serpenyőt, és olívaolajon süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalon aranybarnára, majd tedd félre.
3. Szósz elkészítése: Egy serpenyőben hevítsd fel az ananászlevet, szójaszószt, mézet, citromlevet és a fokhagymát. Adj hozzá egy kis kukoricakeményítőt, ha sűrűbb szószt szeretnél, és keverj bele friss gyömbért az intenzívebb ízért.
4. Csirkemell és ananász sütése: Helyezd a megsült csirkemelleket egy hőálló tálba, öntsd rá a szószt, és helyezd rá az ananászszeleteket. Süsd a sütőben 20-25 percig, amíg a csirke teljesen átsül és az ananász karamellizálódik.
5. Tálalás: Tálald az ananászos csirkemellet forrón, rizs vagy párolt zöldségek mellé.

Extra Tippek az ananászos csirkemell recepthez:

• Friss ananász használata: Ha szeretnél frissebb és édesebb ízt elérni, a konzerv ananász helyett használj friss ananászt.
• Gyömbér helyettesítése: Ha nem szereted a gyömbért, helyette használhatsz chili pelyhet vagy egy csipet fahéjat, hogy különlegesebb ízvilágot kapj.