citromos csirkemell
citromos_csirkemell

Gránátalmás citromos csirkemell

A gránátalmás-citromos csirkemell frissítő és különleges fogás, amely a citrusos savasságot ötvözi a gránátalma édeskés, fanyar ízével. A csirkemell könnyen elkészíthető, mégis különleges és látványos étel, amely biztosan sikert arat az ünnepi asztalnál. A gránátalmamagok élénk színe és ropogós textúrája nemcsak ízben, de megjelenésben is feldobja ezt az egyszerű, de nagyszerű fogást.

A gránátalmás citromos csirkemell hozzávalói:

  • 4 db csirkemellfilé
  • 2 db citrom leve (és reszelt héja)
  • 1 db gránátalma (magjai)
  • 2 evőkanál méz
  • 2 gerezd fokhagyma, aprítva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál friss kakukkfű (vagy 1/2 teáskanál szárított)
  • Só és bors ízlés szerint

A gránátalmás citromos csirkemell elkészítése:

  1. Előkészítés : A csirkemelleket szózd és borsozd meg mindkét oldalukon. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és közepes lángon süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalukon aranybarnára, majd vedd ki őket a serpenyőből.
  2. Citromos pác elkészítése : Egy kis tálban keverd össze a citrom levét és reszelt héját, a mézet, az aprított fokhagymát és a kakukkfüvet. Öntsd ezt a keveréket a serpenyőbe, ahol a csirkemell sült, és hagyd, hogy kissé besűrűsödjön.
  3. Csirkemell visszahelyezése : Helyezd vissza a csirkemelleket a serpenyőbe, és hagyd őket a citromos-mézes pácban néhány percig párolódni, hogy jól átjárja az ízt.
  4. Gránátalmamagok újra : Amikor a csirkemellek átsültek, szórd meg a gránátalma magjaival, majd keverd át óvatosan, hogy a magok szépen eloszoljanak az ételben.
  5. Tálalás : Tálald a csirkemelleket forrón, friss gránátalmamagokkal és citromszeletekkel díszítve. Köretként sült zöldségeket vagy párolt rizst kínálhatsz.

Tippek és érdekességek:

  • Tipp : A gránátalma magjait úgy a legkönnyebb kiszedni, ha a gyümölcsöt félbevágod, majd egy fakanállal megütögette a héját, így a magok gyorsan kipotyognak.
  • Érdekesség : A gránátalma nemcsak szép és finom, de rendkívül egészséges is. Gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és rostban, így kiválóan támogatja az immunrendszert és az általános egészséget.
  • Tipp : Ha még intenzívebben citrusos ízre vágysz, a citromlevet keverheted egy kevés lime vagy narancslével is.
citromos csirkemell
gránátalmás citromos csirkemell – a kép illusztráció
Hirdetések

Legújabb csirkemell receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Verified by MonsterInsights