admin 
Szeretnél egy gyorsan elkészíthető, mégis ízletes ételt az asztalra varázsolni? A hagymás gombás csirkemell tökéletes választás! Ez a recept nemcsak finom, de laktózmentes is, így érzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók
- 30 dkg csirkemell
- 50 dkg gomba
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
- étolaj a sütéshez
Elkészítés
Előkészítés
A csirkemellet csíkozd fel, sózd és borsozd. A vöröshagymát félfőre szeleteld, a fokhagymát aprítsd fel, a gombát szeleteld fel.
Csirke sütése
Egy nagyobb serpenyőben melegíts fel olajat, és süsd meg benne a csirkemell csíkokat, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
Hagymák párolása
Ha szükséges, pótold az olajat, és tedd bele a vöröshagymát, közepes hőfokon párold puhára.
Fokhagyma hozzáadása
Add a vöröshagymához a fokhagymát, és párold együtt egy kicsit.
Gomba pirítása
Emeld fel a hőfokot, add a hagymához a gombát, és pirítsd, míg a gomba össze nem esik, és el nem fő a leve. Fűszerezd sóval és frissen őrölt borssal.
Összeállítás
Végül keverd a gombához az elősütött csirkemell csíkokat, és melegítsd össze kicsit.
Tálalás
A hagymás gombás csirkemellet frissen tálald, jól illik hozzá a rizs vagy a krumplipüré.
Tippek
- Ha kiadósabb ételt szeretnél készíteni, akkor felkockázott bacont is adhatsz hozzá.
- Fűszerekkel is fel lehet dobni, például provence fűszerkeverékkel.
Egészséges alternatívák
- Olívaolaj használata étolaj helyett
- Párolt zöldségköret rizs vagy krumplipüré helyett
Elkészítési idő
Előkészítés: 10 perc
Sütés: 30 perc
Összesen: 40 perc
Tápértékek
Kalória: 350 kcal
Fehérje: 30 g
Szénhidrát: 10 g
Zsír: 20 g
Rost: 3 g
Nézd meg ezeket a csirkemell recepteket is
- Gombás csirkemell sütőben – krémes és ínycsiklandó fogás egyetlen tepsiben
- Tejszínes gombás csirkemell tésztával
- Fokhagymás bundás csirkemell – ropogós és ínycsiklandó csirkés finomság
