admin 
Zöldséges rakott tészta csirkemellel
Egy isteni finom csirkemell recept, amiben most tészta van (pl. penne) illetve zöldségekkel is megpakoljuk. Íme a zöldséges rakott tészta csirkemellel.
A zöldséges rakott tészta csirkemellel hozzávalói
- 300 g penne
- 300 g filézett csirkemell
- 200 g reszelt sajt
- 150 g konzerv morzsolt kukorica
- 150 g konzervzöldborsó
- 2 dl főzőtejszín (kókusz, rizs)
- fél kávéskanál szerecsendió
- só, bors
- olívaolaj
A zöldséges rakott tészta csirkemellel elkészítése
A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki, ha kész, szűrd le. A csirkehúst kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, majd kevés olívaolajon pirítsd meg. Ha már átsültek, szűrőlapáttal szedd ki őket. A sajtot reszeld le, a konzerveket csepegtesd le. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval és a reszelt sajt egyharmadával. Egy tepsit kenj ki vajjal. Egyengesd el benne a tésztát, a csirkehúst és a zöldségeket, forgasd össze a sajtos, fűszeres tejszínnel, majd szórd meg a kimaradt reszelt sajttal. Takard le alufóliával, és told a sütőbe. Fél óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és így süsd tovább addig, amíg a sajt megpirul a tetején.
Ricottával és paradicsommal is dúsíthatod a rakott tésztát, amelynek akár mozzarellát is olvaszthatsz a tetejére.
Próbáld ki Te is ezt a zöldséges rakott tészta csirkemellel receptet!
