Hawaii csirkemell – Egzotikus ízek az ünnepi asztalra

A Hawaii csirkemell egy igazi különlegesség, amely az ananász és a csirkemell párosításával egzotikus ízvilágot hoz az asztalra. Ez a recept a trópusi ízek kedvelőinek szól, de tökéletes választás az ünnepi időszakra is, ha valami újra vágysz.

Hawaii csirkemell hozzávalói (4 személyre)

• 4 db közepes csirkemellfilé
• 4 szelet friss vagy konzerv ananász
• 4 szelet gouda vagy cheddar sajt
• Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál fűszerpaprika (opcionális)
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál szójaszósz

A Hawaii csirkemell elkészítésének lépései

1. A csirkemell előkészítése:

   • A csirkemelleket óvatosan klopfold ki, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
   • Sózd, borsozd mindkét oldalukat, és szórd meg fűszerpaprikával, ha szeretnéd.

2. Sütés serpenyőben:

   • Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalukon 4-5 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak.

3. A csirkemell összeállítása:

   • Helyezd a csirkemelleket egy tepsibe, és mindegyikre tegyél egy szelet ananászt.
   • Csepegtesd meg a méz és a szójaszósz keverékével, majd fedd be egy szelet sajttal.

4. Sütés a sütőben:

   • Süsd előmelegített sütőben 180°C-on (légkeveréses sütőben 160°C) 10-15 percig, amíg a sajt szépen ráolvad a csirkemellre és az ananászra.

5. Tálalás:

   • Friss salátával, jázmin rizzsel vagy sült burgonyával tálald. Az étel ízvilága trópusi hangulatot teremt az ünnepi asztalon.

További tippek

• Ha szeretnéd, a csirkemellhez használhatsz friss ananászt, amely intenzívebb ízt ad, mint a konzerv változat.
• A méz helyett juharszirupot is használhatsz, ha egyedibb ízvilágra vágysz.
• Egy csipet chili hozzáadása remek kontrasztot nyújt az édes és sós ízekhez.

Kapcsolódó receptek