Kevés időd van főzni, de mégis valami finom és látványos ételre vágysz? A Hawaii csirkemell tepsiben sütve pont ezt kínálja: gyors előkészítés, rengeteg íz, minimális mosogatnivaló. Ananász, sajt, sonka és omlós csirkemell – mindez egyetlen tepsiben, amiből akár az egész család jóllakhat.

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
8 szelet gépsonka vagy füstölt sonka
8 szelet trappista vagy cheddar sajt
1 konzerv ananászkarika (kb. 400 g)
1 evőkanál vaj vagy olaj a tepsi kikenéséhez
1 evőkanál olívaolaj
só, bors ízlés szerint
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál oregánó vagy bazsalikom

Elkészítés

Sütő előmelegítése és tepsi előkészítése

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy közepes méretű tepsit vajazz ki vagy locsold meg egy kevés olívaolajjal.

Csirkemell előkészítése

A csirkemelleket hosszában vágd ketté vagy klopfold ki enyhén. Sózd, borsozd, szórd meg fokhagymaporral és oregánóval.

Csirkemell elősütés nélkül

A csirkemelleket nyersen fektetjük a tepsibe (ezáltal még gyorsabb az elkészítés).

Rétegezés

Minden csirkemell szeletre kerüljön egy szelet sonka, egy ananászkarika, majd egy szelet sajt.

Sütés

Takarjuk le alufóliával, és süssük 20 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük további 10 percig, míg a sajt aranybarnára sül.

Tálalás

Tálalhatjuk párolt rizzsel, friss salátával vagy akár egy kis rozskenyérrel. A szaftos ananász és az olvadt sajt ellenállhatatlan kombinációt alkot.

Tippek

Ha ropogósabb felsőt szeretnél, grillfokozaton süsd még 5 percig fólia nélkül.
Használhatsz grillezett ananászt is, ha intenzívebb ízélményre vágysz.
A tepsiben keletkező szaftot ne öntsd ki – remek mártás rizsre vagy pirított zöldségre.

Egészséges alternatívák

Sonka helyett választhatsz csökkentett nátriumtartalmú pulykasonkát.
Light sajtot is használhatsz a kalóriák csökkentéséhez.
Fehér rizs helyett kínálj bulgurt, kölest vagy karfiolrizst köretként.

Elkészítési idő

Előkészítés: 10 perc
Sütés: 30 perc
Összesen: 40 perc

Tápértékek

Kalória: 410 kcal
Fehérje: 41 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 22 g
Rost: 1 g

Hawaii csirkemell tepsiben – könnyű nyári recept, amit imádni fogsz